Events & Feste im da capo 2013

Nicht nur die Weihnachts-
feiern stehen vor der Tür, sondern auch das Jahres-
ende ist nicht weit. Lust darauf Silvester in Zweisam-
keit oder mit Freunden bei uns zu verbringen? Da wird Sie mit Sicherheit ein besonderes Menü durch den Abend begleiten. Um 24 Uhr gibt es dann von einem fachkundigen Team ein Überraschungs-Feuerwerk im Park.

Für die entsprechende Stimmung sorgt ein DJ. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Silvester-Menü

Entenleber-Kürbis Terrine auf winterlichen Salaten
und Walnuss-Vinaigrette

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Spaghettini mit Hummerfleisch
Kirschtomaten-Weinsauce
und Meeresalgen

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Steinbuttfilet in Champagner-Estragon-Sauce
auf Fenchelgemüse

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Rosa gebratenes Kalbsfilet in Portweinsauce
mit karamellisierten Quittenspalten
und Polenta von frischen Steinpilzen

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Kastanientörtchen an Zimt-Schokoladen Mousse
mit Honig-Zabaione

Menü für € 98,00 pro Person inklusive Musik und Feuerwerk.

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